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Elba Oggi
Settimanale di attualitą e cultura dell'Isola d'Elba
Direzione, Redazione e Amministrazione: info@elbaoggi.it
Registrazione Tribunale di Livorno n° 682 del 26 Febbraio 2001
Direttore Responsabile: Francesco Oriolo
> notizia del 11/07/2002
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news n. 0935
"Agosto con Gusto" a Piombino
Torna Agosto con Gusto, manifestazione estiva nata nella Costa degli Etruschi, una delle terre di Toscana più amate dal turismo enogastronomico e culturale.
Dopo il successo siglato lo scorso anno da centinaia di visitatori, Agosto con Gusto si ripresenta con molte ed interessanti novità, dovute alle sinergie tra gli enti pubblici e i privati, uniti nell'obiettivo di promozione e sviluppo territoriale.
Confermata la suggestiva sede del Castello, imponente fortezza medievale e rinascimentale recentemente restaurata e restituita alla fruizione pubblica come Museo e sede di eventi, la rassegna si arricchisce di spazi espositivi, prodotti e servizi.
Nella cosiddetta "corte pentagonale" sarà allestito invece un ristorante dove sarà possibile, su prenotazione, gustare i piatti forti della tradizione marinara, a base di pesce azzurro (il pesce "dimenticato" dalla cucina moderna) e polpo, abbinati ai vini e agli altri prodotti tipici, sempre più apprezzati e conosciuti.
Il servizio sarà curato dal Centro Enogastronomico "Villa Guerrazzi", ma anche i ristoratori del centro storico proporranno menù particolarmente ricchi di profumi e sapori caratteristici della cucina locale; i loro clienti, inoltre, potranno entrare nell'area del Castello usufruendo di uno sconto sull'ingresso.
Dentro le antiche sale del Castello, sotto l'occhio esperto ed attento dei sommelier della FISAR, si svolgeranno le "degustazioni guidate" che vedranno ancora una volta gareggiare tra loro i migliori vini della Costa degli Etruschi.
Presso gli stand all'esterno, si potranno assaggiare i migliori frutti del litorale toscano: dal vino all'olio, dal miele alla frutta di stagione, presentati dai produttori della Costa degli Etruschi, per arrivare ai formaggi ed ai salumi locali offerti dal "Circolo Soci Coop Toscana Lazio".
Le serate di Agosto con gusto saranno infine l'occasione per promuovere il "Codice della Cucina Livornese", che tanta importanza assume nella valorizzazione della tipicità dell'enogastronomia locale; un estratto del volume sarà distribuito gratuitamente ai visitatori.
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